| Spaghetti alla Puttanesca |
Inspiré par Paint it Black | Rolling Stones Venant d’une famille 100% italienne, en grandissant j’ai eu droit à beaucoup de recettes venant des 4 coins du pays. Une de mes préférées reste les pâtes “alla puttanesca” (“à la putain”, ndlr) dont le nom s’expliquerait par le fait qu’elles étaient autrefois préparées par les prostituées napolitaines pour […]
| Muffins aux Deux Chocolats |
Inspiré par Chocolate (Oli Slack Remix) | The 1975 Quand j’étais étudiant à Sciences Po Lille j’ai eu une phase obsessionnelle avec les muffins. J’avais décidé que j’allais perfectionner LA recette de muffins et que rien ne m’arrêterait. Et ça a marché… je m’étais comporté comme un homme fou et j’ai du faire quelque chose comme 250 muffins […]
| Quiche Aspèrges Vertes |
Inspiré par Saturne (Remix) | Freaky Little Things Les quiches nature (juste avec un traditionnel appareil à crème prise) sont un peu comme Saturn sans le remix de Youan, qu’est-ce qu’on s’ennuie…! Les Freaky Little Things ont été sauvés par lui (et grâce à ça, poussés dans les playlists de i-D mag)…moi j’ai été sauvé par de belles aspèrges vertes. On est […]
| Concours Instagram #01 #freecakeàparis |
Inspiré par All I Want | Bob Moses Tout ce que tout le monde veut c’est, vraiment, un bon gâteau au chocolat noir, n’est-ce pas? Une bouchée peut changer votre humeur instantanément de “je veux torturer des bébés animaux” à “je suis plus heureux que Lucy” (mon bébé YouTube star préféré) qui comprend exactement ma passion pour […]
| Rigatoni aux Saucisses & aux Epinards |
Inspiré par Jerk Ribs | Kelis Si vous étiez à Paris hier, j’espère que vous avez été voir Kelis qui a tout cassé avec un superbe concert à la Gaîté Lyrique. Ces derniers jours j’ai passé beaucoup de temps à écouter FOOD en boucle, et pour ceux qui ne le connaissent pas je vous le recommande […]
| Tarte Normande Pommes Caramel |
Inspiré par Caramel | Suzanne Vega Mon addiction aux tartes aux pommes a commencé en 1996 quand je suis allé aux US pour la première fois. Elles ne sont pas vraiment populaires au Brésil donc imaginez un (gros) gamin entouré de ces petites merveilles chaudes et sucrées pour la première fois. J’en mangeais au petit déj, […]
| Mini Gâteaux au Chocolat Noir |
Inspiré par Can’t Get Used To Those | Dimlite (cliquez pour ouvrir dans un nouvel onglet !) Pâques c’est fini. Mais il vous reste certainement beaucoup de chocolat, n’est-ce pas? Même si vous avez certainement un peu tout lâché et accusé le lapin magique … il y a une limite à combien de chocolat vous pouvez […]
| Pizza Epinard Oeuf Parmesan |
Inspiré par Rumore | Raffaela Carra Il y a deux ans, un très bon ami m’a donné cet incroyable livre de recettes pour mon anniversaire. Polpo (le livre) n’est pas seulement un très beau livre mais un bel objet. Les recettes que vous y trouverez sont plutôt cool et faciles à faire ! Dernièrement j’ai beaucoup travaillé […]
| Crumble Pomme Fraise Cannelle |
Inspiré par Dark & Stormy | Hot Chip Mes recettes préférées sont celles que je crée avec les fonds des placards et du frigo. C’est d’ailleurs souvent à 2h du matin en rentrant d’une soirée quand je me retrouve face à mes amis affamés que j’essaie de faire des choses faciles et simples car je sais […]
| Tarte aux Poires Caramélisées |
Inspiré par Melt (Zimmer Remix) | Kamp! Avez-vous déjà pété un câble en essayant de faire une recette au caramel où, d’un coup, tout va mal, le caramel brûle et c’est l’enfer ? Moi, oui ! J’ai mis du temps à bien le maîtriser (le secret : un thermomètre !) mais au cours de plusieurs expériences j’ai […]